Blog

Note d’Agosto – Alessio Brandolini

Note d’Agosto – Alessio Brandolini

Note d’Agosto – Alessio Brandolini – VSQ Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut. Wie nicht über diesen Wein reden, nach seiner so hochverdienten Auszeichnung „Tre Bicchieri“, im Weinführer „Vini d´Italia“ des Gambero Rosso?

Auf 300 m ü.d.m., im Oltrepò Pavese, befindet sich der Weinberg, auf dem die Trauben des Pinot Nero von Brandolini wachsen; sie bescheren uns ein Zuprosten mit „Note d’Agosto“ .

Dieser Wein wird ausschliesslich in guten Jahren vinifiziert. Die Lese ist manuell durchgeführt. Die Trauben, in Kisten gesammelt, werden sehr sorgfältig ausgewählt. Der Most wird aus der ersten sanften Pressung gewonnen

Die erste Mazeration auf den Schalen dauert 3 bis 4 Stunden und verleiht dem Wein seine charakteristische Farbe. Der Wein bleibt dann auf den Feinhefen bis zur „Tirage“, für mindestens 48 Monate, und wird folglich degorgiert. Die Dosage erfolgt ausschliesslich mit demselben Wein.

Die Farbe ist ein zartes und glänzendes Lachsrosa, die Perlage ist fein und anhaltend. Elegant und nuancenreich in der Nase, mit Noten von roten Früchten, wo Himbeere und Kirsche hervorstechen, einem Hauch von Brotkruste und einer Andeutung von Zitrusschale im Hintergrund. Im Mund ist der Schaum samtig und einhüllend, frisch, sauber und elegant, entspricht völlig den Aromen in der Nase. Ausgewogen mit guter Säure, feiner Würze und langem Abgang.

Außer ein vortreffliches Aperitif zu sein, Note d’Agosto von Alessio Brandolini begleitet ausgezeichnet die ganze Mahlzeit.

Erst vor wenigen Monaten wurde dieser Wein mit dem renommierten und hochverdienten Preis „Tre Bicchieri“ im Weinführer „Vini d’Italia“ des Verlages Gambero Rosso ausgezeichnet. Alessio Brandolini hat diese Anerkennung seinem Vater gewidmet, der ihn 2009  dazu anregte, mit der Produktion des Metodo Classico anzufangen. Wobei er diesen Weg zum Erfolg, eben mit dem Rosé begann. 

Man muss hier jedenfalls anmerken, dass es sich hier nicht um seinen einzigen Wein handelt, der dieses Jahr eine bedeutende Auszeichnung erhalten hat. Wir haben auch andere verkostet und sehr geschätzt, über die wir in folge reden werden.