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Oltrepò Pavese Rosso Doc

Oltrepò Pavese Rosso Doc

Der Wein

Der Rosso Oltrepò Pavese Doc wird aus folgenden Rebsorten gewonnen: Barbera 25-65%, Croatina 25-65%, Uva Rara, Ughetta, Pinot Nero max 45%, andere lokale Rebsorten max. 15%

Farbe: Rubinrot

Duft: Blumen und Fruchtnoten, würzig

Geschmack: voll, etwas Gärbstoffbetont, Körperreich

Passt zu…

  • Pasta e Fagioli (Nudeln mit Bohnen)
  • Cassöla (Schweinefleischeintopf mit Wirsingkohl)
  • Braten
  • würzigem, reifem Käse

Hier einige Weingüter wo Sie den Rosso Oltrepò Pavese finden können: