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Pinot Nero Oltrepò Pavese

Pinot Nero Oltrepò Pavese
25 Januar 2016

Pinot Nero wird im Oltrepò Pavese auf einer Rebfläche von 3.500 ha angebaut. Lage, Boden und Klimaeigenschaften bilden optimale Bedingungen für den Weinbau in diesem Gebiet. Mit 3.500 Hektar Rebfläche ist es das größte Anbaugebiet Italiens für diese Rebsorte.

Der Wein

Der Pinot Nero Oltrepò Pavese Doc wird aus folgenden Rebsorten gewonnen: Pinot Nero mind. 95%, andere lokale Rebsorten max. 5%

Farbe: helles Rubinrot, auch mit Orangentöne

Geruch: rote Fruchtnoten

Geschmack: voll, runde Tannine, körperreich, harmonisch

Passt zu…

  • Rindfleischgerichten
  • Rindtartare

Hier einige Weingüter wo Sie diesen Wein finden können: